一言九鼎对应的生肖是 龙。具体解析如下：

核心象征

九鼎在古代是天子的象征，代表至高无上的权力。君主常自诩为“真龙天子”，因此“一言九鼎”与龙的帝王象征紧密相关。

历史典故依据

成语出自《史记·平原君列传》，描述毛遂凭借三寸之舌使赵国重于九鼎，强调言辞的分量与权威性，进一步印证了与龙的关联。

其他可能争议的排除

- 虽有观点认为“虎”因王者气度或百兽之王身份被关联，但缺乏历史典故支持。

- 其他生肖如“马”“牛”等，虽具力量象征，但与“九鼎”和“天子”的直接联系较弱。

综上，结合历史渊源与文化象征， 龙是“一言九鼎”最准确的答案。