根据星座划分标准， 五月廿一日属于 金牛座。以下是具体说明：

星座日期范围

金牛座的日期范围为 4月20日或21日至5月20日或21日，不同来源存在细微差异，但五月廿一日是多数权威资料认可的分界线。

金牛座象征与性格

- 性格：

象征稳重、耐心与对美的追求，具有原则性和执着的审美观，常被描述为“沉稳”“可靠”。

- 守护星：金星，代表爱情与理想追求。

若出生日期在5月21日或之后，需注意与双子座（5月21日-6月21日）的日期边界，部分资料将5月21日作为两个星座的分界线。